Dekstrosa Dongxiao

Dekstrosa Dongxiao adalah sebuah bahan baku Dextrose Monohydrate yang diproduksi oleh Zhucheng Dongxiao Biotechnology, sebuah perusahaan yang berlokasi di Shandong, China.

Dekstrosa adalah produk turunan dari pati jagung yang berfungsi untuk pemanis, emulsifier, dan pengental dalam proses pembuatan makanan, minuman, dan hingga produk-produk kesehatan.

Selain itu, dekstrosa juga berfungsi sebagai sebagai pengawet untuk memperpanjang umur simpan produk dengan mengurangi aktivitas air.

Karena kemampuannya untuk mempengaruhi titik pembekuan, bahan baku Dekstrosa yang dijual di putrapanganprima.com juga kerap digunakan dalam produksi es krim dan produk beku lainnya untuk membantu mencegah pembentukan kristal es yang besar sehingga menghasilkan tekstur yang lebih halus.